Welcome to My Blog!

 

MODUL PEMBELAJARAN IPA

Organ Pencernaan Pada Manusia

Materi : IPA

B. URAIAN MATERI

Pencernaan adalah proses melumatkan makanan yang semula kasar menjadi halus. Makanan yang sudah dicerna, telah diubah menjadi sari makanan dalam bentuk yang lebih halus sehingga mudah diserap oleh pembuluh darah. Kemudia oleh darah, Sari makanan tersebut diedarkan keseluruh bagian tubuh.

& Ada dua jenis proses pencernaan makanan dalam tubuh

1.   Pencernaan Makanan Secara Mekanis

Pencernaan makanan secara mekanis terjadi di dalam mulut. Makanan dilumatkan oleh gigi. Makanan yang sudah hancur mudah untuk di telan.

2.   Pencernaan Makanan Secara Kimiawi

Pencernaan makanan secara kimia dilakukan oleh enzim, yang berlangsung didalam mulut, lambung dan usus. Tujuan pencernaan dengan bantuan enzim adalah mengubah zat – zat makanan sehingga mudah diserap tubuh.

 

SUSUNAN ALAT PENCERNAAN

1.   Rongga Mulut

& Proses pencernaan di mulut mellibatkan peranan lidah, susunan gigi, dan air ludah.

a.   Lidah merupakan bagian yang peka terhadap rasa makanan, lidah berperan membolak-balik makanan serta membantu proses menelana makanan.

b.   Gigi berfungsi untuk menghaluskan makanan, proses penghalusan makanan dengan gigi ini di alkukan oleh 3 jenis gigi

1.   Gigi seri berfungsi untuk memotong makanan

2.   Gigi taring berfungsi untuk menyobek atau mengoyak makanan

3.   Gigi geraham berfungsi untuk menggilas makanan hingga halus.

c.   Air Ludah dihasilkan oleh kelenjer air ludah, air ludah mengandung Enzim Prtialin yang berfungsi menguraikan zat tepung menjadi zat gula, itulah yang menyebabkan sewaktu kita menguyah nasi dalam waktu yang lama kita akan merasakan manis. Pencernaan tersebut merupakan contoh pencernaan kimiawi

2. Kerongkongan

Makanan yang telah halus didorong oleh lidah ke kerongkongan.

Þ    Kerongkongan merupakan

Penghubung antara rongga mulut dan lambung, di kerongkongan makanan dibungkus oleh cairan yang disebut mukus. Cairan ini berfungsi seperti pelumas yang melicinkan saluran kerongkongan. Di kerongkongan terjadi gerak peristaltik, yaitu Gerak otot kerongkongan menuju ke lambung

2.   Lambung

Lambung adalah tempat pencernaan makanan setelah kerongkongan. Bagian dalam lambung berongga dan dindingnya menghasilkan getah pencernaan. Dalam sehari lambung orang dewasa menghasilkan cairan getah lambung sebanyak 2 hingga 3 liter. Getah pencernaan yang dihasilkan terdiri dari :

a.   Asam klorida, berfungsi mengasamkan makanan dan membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan.

b.   Enzim pepsin, berfungsi mengubah protein menjadi pepton.

c.   Enzim renin, berfungsi mengendapkan protein susu.

Di lambung terjadi pencernaan makanan secara Mekanis dan Kimiawi, Pencernaan mekanis di lakukan oleh gerakan otot lambung meremas makanan dan kimiawi dengan bantuan getah lambung.

Hasil pencernaan mekanis dan kimiawi di lambung disebut Kim, makanan dicerna di lambung selama 3 hingga 4 jam, kemudian secara bertahap, kim di alirkan ke usus halus untuk proses pencernaan selanjutnya.

3.   Usus Halus

Usus halus merupakan usus yang terpanjang dari saluran pencernaan makanan. Panjangnya mencapai 6 hingga 7 meter. Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu :

a.   Usus dua belas jari, terjadi pencernaan makanan secara kimiawi yang dilakukan oleh getah empedu dan getah pangreas.

Getah empedu dihasilkan oleh hati dan berfungsi untuk mencerna lemak.

Dan Getah Pengreas Menghasilkan beberapa enzim yang berfungsi :

ü  Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula

ü  Enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino

ü  Enzim lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak.

 

b.   Usus Kosong, masih terjadi penguraian makanan oleh enzim erepsin, sedangkan karbohidrat yang terkandung dalam makanan akan diuraikan oleh enzim maltase, sukrose, dan laktose

c.   Usus Penyerapan, merupakan temapat penyerapan sari sari makan. Terdapat ujung-ujung pembuluh darah pada seluruh permukaan dinding usus, sari makanan diserap oleh pembuluh darah sehingga masuk kedalam aliran darah, kemudian darah membawa sari makanan tersebut ke suluruh bagian tubuh.

5. Usus Besar

Selain menghasilkan sari makanan, proses pencernaan menyisakan ampas yang tidak diperlukan tubuh, sari makanan diserap ke pembuluh darah sedangkan ampas pencernaan dan makanan yang tidak dapat dicerna disalurkan ke usus bersar Di usus besar terjadi proses Penyerapan air dan garam serta proses pembusukan sisa makanan oleh bakteri escherichia coli.

Usus besar dibagi menjadi 3 yaitu :

a.   Sekum,

b.   Kolom dan

c.   Rektum.

Sekum adalah bagian usus besar yang berfungsi untuk menyerap cairan dan garam. Diujung sekum terdapat usus buntu atau apendiks. Kolon berfungsi menyimpan sisa makanan, selanjutnya sisa makanan masuk ke rektum. Dan kemudian dikeluarkan melalui anus.

 

RESUME

a)   Saluran pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus halus dan usus besar.

b)   Gigi, lidah dan air liur berfungsi menghancurkan makanan sebelum masuk ke saluran pencernaan.

c)   Didalam kerongkongan terjadi gerak peristaltik yang mendorong makanan masuk kelambung.

d)   Di dalam lambung makanan dicerna dengan berbagai enzim

e)   Di dalam usus halus terjadi pencernaan oleh berbagai enzim dan penyerapan sari makanan.

f)    Di dalam usus besar terjadi penyerapan air pada sisa pencernaan.

Demikian semoga bermanfaat bagi kita semua. MM